Control del Proceso de Cristalización en Tachos Batch
El desafío
En la producción de azúcar, la cristalización es una de las etapas más críticas: define tanto la calidad del producto como la eficiencia del proceso. Sin embargo, esta fase depende de variables complejas como la super-saturación, temperatura, viscosidad y pureza del licor madre.
La operación manual, incluso con personal experimentado, generaba incertidumbre, también se avecinaba un cambio generacional con la entrada de personal más joven pero sin experiencia. Existían riesgos que esto generaba en la calidad del azúcar, impactando directamente en la productividad del ingenio.
La solución
Sistema de control avanzado en la cristalización de azucar, basado en el control de la sobresaturación y control volumétrico de las templas
Con la integración del tacho #4 se completó la última etapa para el control avanzado de la cristalización en el área de fabricación de azúcar. Se completó la integración de la instrumentación de campo, red de comunicación industrial y plataforma de visualización avanzada.
Componentes suministrados:
- Controlador PAC ControlLogix.
- Paneles remotos para señales Entradas/Salidas digitales y analógicas con interfaz EtherNet/IP.
- Transmisores Brix, Nivel, Presión y Temperatura
- Tableros Arrancador Suave control motores.
- Agitadores.
- Software de visualización FactoryTalk con pantallas gráficas intuitivas para operación y monitoreo en tiempo real.
Servicios de ingeniería y ejecución:
- Ingeniería básica y de detalle (PI&D, diagramas eléctricos, diseño de paneles e interlocks).
- Programación de PAC y desarrollo de la lógica de control.
- Diseño y configuración de HMI y estaciones de operación.
- Pruebas de aceptación en fábrica y en sitio, calibración y puesta en marcha del sistema.
- Capacitación al personal de operación y mantenimiento.
Los beneficios
Mantener la calidad del azúcar y control sobre la productividad deseada con mayor independencia de la experiencia del personal.
- Control avanzado de la super-saturación, asegurando calidad uniforme del azúcar.
- Mayor productividad, con mejor distribución del tamaño del grano y mejor agotamiento de las templas.
- Operación estable y confiable, reduciendo la variabilidad.
- Información en tiempo real para toma de decisiones rápidas y seguras.
- Sistema escalable y preparado para el futuro, con arquitectura modular y fuentes redundantes.
Impacto en la planta
Aumento de la productividad, calidad y eficiencia del proceso de cristalización, menor recirculación de azúcar y disminución de las pérdidas de sacarosa.
La modernización del sistema de cristalización permitió al ingenio incrementar la productividad, mejorar el rendimiento y garantizar un azúcar de mayor calidad en cada lote. Además, la operación pasó de ser dependiente de la experiencia del operador a un proceso automatizado, estandarizado y seguro.
2022 Sistema Control Tachos Batch